高血压、高血脂、高血糖不能吃啥？
　　
　　近年来，慢性疾病的发病率迅猛增长，年轻人也逐渐成为其中的受害者，尤其是三高疾病。据统计，我国高血压患者接近3亿，糖尿病患者已达1亿，血脂异常人数超过1.6亿，增长率迅速上升，危害不容小觑。
　　
　　这三种疾病与饮食密切相关，许多人都关心在春节期间如何饮食更健康？下面，我们来了解一下高血压、高血脂和高血糖的禁忌食物。
　　
　　高血压饮食的三个忌讳
　　
　　科学治疗高血压，需要从生活习惯、饮食方式、心理因素和药物治疗等多个方面综合出发。其中，饮食因素是高血压患者最容易忽视，同时也是最容易改正的因素。
　　
　　首先，要控制高胆固醇饮食。长期摄入高胆固醇食物会造成血液粘稠，降低血液流量，堆积在血管壁上，增加血压。
　　
　　其次，要限制食盐量。食盐摄入过多会导致血管管腔变窄，血流阻力增加，血压升高。同时，过多的食盐摄入也会加重肾脏负担，造成排钠障碍。
　　
　　最后，要避免易兴奋饮食。咖啡、浓茶、烟酒和辛辣等食物会引起神经兴奋，可能加重内脏负担，导致血压升高。
　　
　　高血压饮食的控压护血管
　　
　　正确的饮食可以辅助改善高血压。首先，要少盐少油。健康成人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，高血压患者尽量控制在3-5克。如果同时患有高血压和糖尿病，食盐摄入量不应超过2克。
　　
　　此外，补钾排钠也是很重要的。适当补充富含钾的食物，如紫菜、银耳和香菇，可以辅助预防和控制高血压。
　　
　　另外，优质蛋白也可以辅助降压。补充优质蛋白可以改善血管通透性，有利于平稳降低血压。因此，一味强调素食也是不可取的。
　　
　　在肉类方面，鸡肉是保持血压稳定的首选食物。鸡肉富含精氨酸，可以辅助清除血管斑块，扩张血管，调节血压。
　　
　　高血脂饮食的三个误区
　　
　　高血脂症对身体的伤害是隐匿的、逐渐的、全身性的。血液粘稠、血流减慢会加速动脉硬化的形成，一旦血管堵塞，不仅会影响器官工作，还可能危及生命。
　　
　　首先，要避免高脂肪饮食。高血脂人群每天摄入胆固醇不应超过300毫克，同时要注意脂肪的代谢和运转异常可能引起的血脂升高。一些肉类如五花肉、排骨、肥牛和肥羊等脂肪含量很高，不宜多吃。坚果虽然可以辅助控制血脂，但也不宜食用过多。
　　
　　其次，要注意烹饪方式。即便使用健康的油，如橄榄油、山茶油和亚麻籽油，但如果烹调方式不正确，血脂也难以改善。对于高血脂人群，应尽量少用油，多选择蒸、煮、汆和凉拌等烹调方式，将每天的食用油控制在2勺以内。
　　
　　最后，要控制食物摄入量。谷物、水果和糖类等碳水化合物是人体不可或缺的营养来源，但长期摄入过多会导致血糖升高和血脂升高。
　　
　　高血糖饮食的选择，事半功倍
　　
　　饮食对糖尿病的影响更为明显，稍不注意就可能出现血糖不稳定、升高的情况。而且糖尿病的并发症可达100多种，危害更大，因此吃对饮食尤为重要。
　　
　　首先，要选择升糖指数低的食物，这样血糖才能相对较稳定。不同的食物升高血糖的能力有所不同，低升糖指数的食物更适合糖尿病患者。同时，还需要控制进食量，血糖负荷等于食物升糖指数乘以所进食物的含糖总量。
　　
　　对于主食来说，谷物为主，食物多样化，平衡膳食是很重要的。每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。
　　
　　水果的选择也很重要。糖尿病患者每天应摄入200-350克新鲜水果。但一些水果糖分较高，血糖生成指数也有差异，糖尿病患者需要区别对待。
　　
　　脂肪类食物也不能完全禁止。蛋白质是必不可少的营养素，肌肉含有大量的胰岛素受体，是控制糖分的重要途径。因此，饮食应该荤素搭配，适量摄入蛋白质。
　　
　　总之，选择正确的饮食对于控制高血压、高血脂和高血糖非常重要。希望大家能够关注自己的饮食习惯，保持健康的生活方式。