只有食物不能负。
天气慢慢变暖。
迎来万物复苏的季节。
一年之计在春,一日之计在晨。
春季滋补养生绝对不。
别的不说
先吃牛肉是正经的。
今天万大厨用一道精致的写意菜
给你的视觉和味觉带来双重震撼。
健康厨房
炖牛肉汤的白牡丹萝卜。
春节联欢晚会的舞台只有绿色让整个网络大吃一惊,很快就走出了圈子!用写意服化道,优美典雅的舞蹈,精湛的演绎,共同画出一幅山水画。
今天,万大厨把写意和美食融为一体,一道白萝卜炖牛肉汤,美得你不忍动筷子。
食材
白萝卜|牛肉|鸡汤。
(以上食材可根据个人口味适当增减)
步骤
步骤一:
将油倒入锅中,加入提前焯好的牛肉,煎至表面金黄,加入鸡汤炖。
(这里的鸡汤是用黄油鸡和猪瘦肉炖6个小时。加入鸡汤可以让汤味道更鲜美)
步骤二:
白萝卜雕刻为牡丹花形状备用,待锅汤煮开,白萝卜放入锅中,加入适量盐,鸡粉煮至入味盛开。
小贴士
春季饮食注重养肝养脾。中医认为牛肉平味甘甜,具有补中益气、滋脾胃、强筋骨等功效。
白萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
这碗白牡丹萝卜炖牛肉汤,汤味浓,软烂鲜香,健脾养胃,是春季必不可少的养生食品。