黑豆补肾，黑豆味甘平，具有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆的蛋白质含量是牛肉、鸡肉和猪肉的两倍多，是牛奶的12倍。它不仅蛋白质含量高，而且质量好。

　　高粱滋养肝脏，高粱和大豆属于谷物，但它们是谷物中不可缺少的配角。高粱具有养肝益胃、益气健脾、止泻的作用。

　　小米滋养脾脏，小米是谷物中的第一个，进入脾脏、胃、肾经络，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。为了保持五个脏器，首先要保持脾胃，所以小米是弱者的上品，可以补充气，延长寿命。
　　大米润肺、大米、脾、胃、肺经络，具有补中益气、健脾胃、滋阴润肺、除口渴的作用。古代健康家庭也提倡早上吃粥来生津液，因此，由于肺阴缺乏引起的咳嗽，便秘患者迟早可以吃米粥。
　　如上所述，平时采用皇帝内经五谷养生法，不仅能调节内脏，促进体内血液和胃肠蠕动，还能补中益气、健脾胃。可见，掌握正确的五谷养生法也能极大地促进每个人的健康。