美食

　　鲜的无与伦比鸡腿炖双菇

　　材料

　　鸡腿2只干香菇干茶树菇花椒姜糖料酒红尖椒蚝油花生油水盐

　　葱末或香菜鸡精

　　做法

　　1、茶树菇和香菇提前泡发洗净备用

　　2、鸡腿择去绒毛清洗干净斩成小块备用

　　3、锅中加油放入花椒爆香后盛出不用下入姜片和红尖椒爆香

　　4、放入鸡块翻炒变色烹料酒加一小撮糖再加入适量生抽和蚝油炒匀

　　5、倒入砂锅中加入温水（泡香菇的水更好哈）再加入香菇和茶树菇大火煮开转小火慢炖

　　6、约30分钟后加盐和鸡精（也可不加，已经很鲜美了）调味撒葱末或香菜即可

【紫】