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　　俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”每逢新春佳节，饺子都是一道必备佳肴，在北方很多地方，不只过年守岁要吃饺子，大年初一开运也要吃饺子。
　　
　　那么，大家知道过年的时候为什么要吃饺子吗？过年的饺子又有哪些讲究呢？今天世德就来给大家讲一讲，关于过年吃饺子的习俗~
　　
　　过年为何吃饺子？
　　
　　自明清时期，就有春节吃饺子的习俗了，因为“饺”与“交”谐音，子时又是一天的开端，在除夕夜的子时吃饺子，就有“更岁交子”之意，代表着辞旧迎新，一年到头都有口福。
　　
　　并且，饺子形如元宝，在春节里吃饺子就有“招财进宝”的意思，让人在新的一年里财运不断。所以，人们经常会给过年的饺子里，包上钱、果仁、糖等各种吉祥之物，希望能包住财运与福运。

　　

过年为什么要吃饺子？99%的人都不知道

　　包饺子要圈福
　　
　　我们在包饺子的时候，也有讲究，大家最好都将它包成元宝形状的，可以为你招来财源。
　　
　　另外，包好饺子摆放的时候，要记得，把饺子摆在圆形的蒸盘上，然后从外向里，将它一圈圈逐层摆放整齐，这就是所说的“圈福”。将福气都圈在饺子里，象征着在新的一年财富遍地，金银满屋，生活蒸蒸日上。
　　
　　煮饺子别说破
　　
　　煮饺子的时候，难免会有煮破的，这很正常。但是过年期间，把饺子煮破了，一定不要说饺子“破了”“碎了”“烂了”这样的话。
　　
　　要知道，祸从口出，你嘴里说出来的话，很可能会变成真的，过年的时候说这种不吉利的话，就可能会导致这一年里，你的运势都不太顺，所以我们尽量要避免说这些词语。
　　
　　吃饺子勿数个
　　
　　过年吃饺子，还有一个讲究，就是不要去数盘里有几个饺子。饺子是元宝，也代表着钱，民间有句俗语叫“钱怕数”，越数钱就越少，所以我们在包饺子、吃饺子时，也别去数饺子的个数，以免破坏了你的财运。２