有网友在网上提问有关于春节习俗的问题，易德轩小编针对这个问题为你提供相关的问题解答，希望对你有帮助。
　　
　　今天是春节，那就来给大家分享点春节背后的文化知识吧！
　　
　　春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，是由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。春节习俗也一直传承至今，关于习俗背后的文化知识，你知道多少呢？

　　

浅谈春节背后的习俗文化

　　一、吃饺子习俗背后的知识
　　
　　提到饺子，是猪肉白菜的更香还是韭菜鸡蛋的更好吃呢？不不不，我们不能光想着吃呀！还得了解点它背后的文化知识，做个有才华的吃货不是更好吗？
　　
　　（一）过年吃饺子源于哪个朝代
　　
　　饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。
　　
　　（二）过年吃饺子的原因
　　
　　按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交，迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音。有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
　　
　　（三）不同饺子的象征意义
　　
　　1.芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
　　
　　勤:即勤奋，勤劳，经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
　　
　　2.韭菜馅—即久财之意故为久财饺
　　
　　久:即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
　　
　　3.白菜馅—即百财之意故为百财饺
　　
　　百:量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
　　
　　4.香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
　　
　　鼓:即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
　　
　　二、年夜饭习俗背后的知识
　　
　　年夜饭是从中国古代农业社会祭祀活动中延伸出来的，《尔雅.释天》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名。”。年夜饭成了中国人对丰收的庆贺方式。年夜饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西：火锅和鱼。火锅沸煮，红红火火，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”、“年年有余”；萝卜俗称菜头，祝愿好彩头；龙虾、鲍鱼“烈火烹油”寓家运兴旺。
　　
　　最后，在新的一年里，祝大家虎年大吉！虎气冲天！虎虎生威！２