糖尿病人，需谨记：5种杂粮升血糖，少吃，5种杂粮稳血糖，常吃
　　
　　在如今这个快节奏的生活时代，糖尿病已经成为威胁人类健康的一大杀手。据统计，我国糖尿病患者人数已超过1亿，且呈逐年上升趋势。对于糖尿病患者来说，饮食控制尤为重要。今天，我们就来聊聊糖尿病患者在饮食中应该注意的5种杂粮，哪些升血糖，要少吃；哪些稳血糖，可以常吃。
　　
　　一、升血糖的5种杂粮，糖尿病人要少吃
　　
　　糯米
　　
　　糯米，又称江米，因其口感软糯，深受人们喜爱。然而，糯米中含有大量的支链淀粉，这种淀粉在进入人体后，会迅速分解成葡萄糖，导致血糖升高。因此，糖尿病患者应尽量少吃或不吃糯米。
　　
　　玉米
　　
　　玉米作为一种常见的杂粮，其升血糖速度也较快。这是因为玉米中的淀粉含量较高，且大部分为支链淀粉。糖尿病患者食用玉米时，要注意控制量，尽量少吃。
　　
　　小米
　　
　　小米富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，但其升血糖速度也不容忽视。小米中的淀粉含量较高，尤其是支链淀粉，容易导致血糖升高。因此，糖尿病患者应适量食用小米。
　　
　　薏米
　　
　　薏米具有较高的营养价值，被誉为“世界禾本科植物之王”。然而，薏米中的淀粉含量同样较高，不利于糖尿病患者控制血糖。建议糖尿病患者适量食用薏米。
　　
　　黄豆
　　
　　黄豆含有丰富的大豆蛋白、脂肪、矿物质等，但其淀粉含量也不低。黄豆中的淀粉在消化过程中，会分解成葡萄糖，导致血糖升高。因此，糖尿病患者应适量食用黄豆。
　　
　　二、稳血糖的5种杂粮，糖尿病人可常吃
　　
　　燕麦
　　
　　燕麦含有丰富的膳食纤维，能减缓淀粉的消化速度，降低餐后血糖。此外，燕麦还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。糖尿病患者可适量食用燕麦。
　　
　　黑米
　　
　　黑米被誉为“长寿米”，其营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能减缓淀粉的消化速度，帮助糖尿病患者稳定血糖。建议糖尿病患者常吃黑米。
　　
　　荞麦
　　
　　荞麦是一种营养价值很高的杂粮，含有丰富的膳食纤维和微量元素。荞麦中的膳食纤维能降低淀粉的消化速度，有助于稳定血糖。糖尿病患者可常吃荞麦。
　　
　　绿豆
　　
　　绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能减缓淀粉的消化速度，降低餐后血糖。糖尿病患者适量食用绿豆，有助于稳定血糖。
　　
　　黑豆
　　
　　黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，其膳食纤维含量也较高。膳食纤维能降低淀粉的消化速度，帮助糖尿病患者稳定血糖。建议糖尿病患者常吃黑豆。
　　
　　总之，糖尿病患者在饮食上要有所取舍，尽量少吃升血糖的杂粮，多吃稳血糖的杂粮。同时，还要注意控制饮食总热量，保持良好的生活习惯，定期监测血糖，遵医嘱用药。只有这样，才能更好地控制血糖，享受健康生活。