糖尿病可以吃这三种“糖” 越吃血糖越低
饱腹紫红薯
红薯、紫薯都是有甜味的食物,所以很多糖友都不敢吃,其实糖尿病是完全可以吃的。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类,但还是低于白米饭和馒头,而且它们含有丰富的钾和膳食纤维,也能延缓血糖上升速度,摄入同样热量的米饭和红薯紫薯,后者的饱腹感明显强太多,所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头,是糖尿病友主食的极好选择。
木糖醇口香糖
口香糖多是木糖醇做的,木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。糖尿病人嚼口香糖是完全可以的。
黄肉柚子
水果大多很甜,其主要成分含有葡萄糖、果糖和蔗糖等大量的糖分,糖尿病患者如果食用不当,人体吸收比较快,有可能影响到血糖的稳定,但是糖尿病人可以吃柚子,在食用这种水果以后,不但不会导致肥胖和血糖升高,相反还会让过高的血糖降下来,因为柚子中含有类似于胰岛素的天然成分,它能防止血糖近一步升高,也能提高人体的耐糖性,其降血糖的作用比较明显。
糖友吃糖,最重要还是心中有数,这样才能把嘴管住。最后要强调的是:一定要控制数量,再健康的食物吃多了一样不利于健康!
医生提醒:糖尿病消耗的关键营养,必须及时补充,切勿忽视
讲真,糖尿病这玩意儿,真不是只跟血糖高低较劲那么简单。它就像体内潜伏的一个“营养小偷”,悄悄地把你身体里重要的营养物质偷走,其中一个受害者就是——镁!
镁这东西,虽然不像钙、铁那么有名,但它在身体里可是个“大忙人”。维持肌肉和神经功能、调节血压、控制血糖……哪儿都少不了它。更重要的是,它还是胰岛素的“好搭档”,能帮助胰岛素更好地工作,控制血糖平稳。
可偏偏糖尿病患者更容易缺镁!为啥?因为肾脏代谢出了问题,镁更容易从尿里溜走。这就好像家里的水管漏水,你再怎么往水缸里加水,水位也上不去。长期缺镁,不仅血糖更难控制,还可能引起肌肉抽筋、心慌、疲劳等一系列不舒服的症状。
2022年,有一份医学期刊记录了一个案例,一位52岁的男士,虽然血糖控制得挺好,但经常小腿抽筋、心慌、感觉累。后来一查,发现他缺镁!补充了镁之后,这些症状才慢慢消失。这说明啥?即使血糖控制住了,也不能掉以轻心,还得注意补充营养!
补镁大作战:吃对食物是关键!
那怎么补镁呢?最简单直接的办法就是:吃!
富含镁的食物还真不少。比如坚果,像杏仁、腰果、葵花籽这些,都是补镁的好选择。每天抓一小把,不仅补镁,还能补充膳食纤维,对控制血糖也有帮助。还有绿叶蔬菜,菠菜、油菜这些,镁含量也挺高,而且热量低,糖尿病患者吃也不用担心血糖飙升。
除了蔬菜,全谷物和豆类也是补镁的好帮手。燕麦、糙米、黑豆、红豆……这些都是不错的选择。早上来碗燕麦粥,中午吃点杂粮饭,晚上再来碗红豆汤,一天的镁就补得差不多了。
除了“吃”,还要注意这些“坑”!
除了“吃”对食物,还要注意避开一些“镁杀手”。有些药,比如利尿剂,会加速镁的流失。如果你正在吃这些药,一定要问问医生,看看需不需要调整用药或者额外补镁。
另外,咖啡和酒也要少喝。它们会影响镁的吸收,让你补了也白补。还有就是运动,适量运动对糖尿病患者肯定有好处,但运动过量也会消耗镁。所以,运动要适度,别把自己累趴下了。
如果实在缺镁太严重,也可以在医生的指导下吃点镁补充剂。但记住,一定要遵医嘱!别自己乱吃,吃多了也可能会引起腹泻等问题。
除了镁,糖尿病患者还要注意补充维生素B族、锌和欧米伽-3脂肪酸。这些营养素对神经系统健康、免疫力、心血管健康都很重要。
最后提醒一句,补营养可不是越多越好,要适量!就像浇花一样,浇多了反而会把花淹死。
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