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　　中医学著作之《千金要方》食治方　果实第二　　

槟榔，味辛温涩无毒，消谷逐水，除淡 ，杀三虫，去伏尸，治寸白。

　　豆蔻，味辛温涩无毒，温中，主心腹痛，止吐呕，去口气臭。

　　蒲桃，味甘辛平无毒，主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健。作酒常饮益人，逐水利小便。

　　覆盆子，味甘辛平无毒，益气轻身，令发不白。

　　大枣，味甘辛热滑无毒，主心腹邪气，安中养脾气，助十二经，平胃气，通九窍，和百药，补中益气，强志，治肠 。生枣∶多食令人热渴，气胀。苦寒热羸瘦者，弥不可食，伤人。

　　藕实，味甘苦寒无毒，食之令人心欢，止渴去热，补中养神，益气力，除百病。生根寒，止热渴，破留血。

　　鸡头实，味甘平无毒，主湿痹腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志意，耳目聪明。

　　芰实，味甘辛平无毒，安中，补五脏，不饥轻身。

　　栗子，味咸温无毒，益气，浓肠胃，补肾气。生食之良，治腰脚不遂。

　　樱桃，味甘平涩，调中益气，令人好颜色，美志意。

　　橘柚，味辛温无毒，主胸中瘕热逆气，利水谷，下气，止呕咳，除膀胱留热停水，破五淋，利小便，治脾不能消谷，却胸中吐逆霍乱，止泻利，去寸白，久服去口臭。一名橘皮，陈久者良。

　　梅实。味酸平涩无毒，下气除热烦满，安心，去青黑痣恶疾。止下利好唾口干，利筋脉，多食坏人齿。

　　柿，味甘寒涩无毒，通鼻耳气，主火疮、金疮，止痛。

　　木瓜实，味酸咸温涩无毒，主湿痹气，霍乱大吐下后脚转筋不止。

　　榧实，味甘平涩无毒，主五痔，去三虫，杀蛊毒鬼疰恶毒。

　　甘蔗，味甘平涩无毒，下气和中，补脾气，利大肠，止渴去烦，解酒毒。

　　软枣，味苦冷涩无毒，多食动宿病，益冷气，发咳嗽。

　　芋，味辛平滑无毒，宽肠胃，充肌肤，滑中。

　　杏仁，味甘苦温冷而利有毒，主咳逆上气，肠中雷鸣，喉痹下气，产乳金疮，寒心奔豚，惊痫，心下烦热，风气去来，时行头痛，解肌，消心下急，杀狗毒。其一核两仁者害人，去之。扁鹊云∶杏仁不可久服，令人目盲，眉发落，动一切宿病。

　　桃仁，味苦甘辛平无毒，破瘀血、血闭瘕邪气，杀小虫，治咳逆上气，消心下硬，除卒暴声血，破 瘕，通月水，止心痛。

　　李仁 味苦平无毒，主僵仆跻瘀血骨痛。实∶味苦酸微温涩无毒，除固热，调中，宜心，不可

　　梨，味甘微酸寒涩有毒，除客热气，止心烦，不可多食，令人寒中金疮，产妇勿食，令人萎困寒中。

　　林檎，味酸苦平涩无毒，止渴好唾，不可多食，令人百脉弱。

　　柰子，味酸苦寒涩无毒，耐饥，益心气，不可多食，令人胪胀，久病患食之，其病尤甚安石榴，味甘酸涩无毒，止咽燥渴，不可多食，损人肺。

　　枇杷叶，味苦平无毒，主 不止，下气。

　　胡桃，味甘冷滑无毒，不可多食，动痰饮。令人恶心，吐水吐食。

　　《千金要方》又称《备急千金要方》、《千金方》，是中国古代中医学经典著作之一，被誉为中国最早的临床百科全书，共30卷，是综合性临床医著。唐朝孙思邈所著，约成书于永徽三年（652年）。该书集唐代以前诊治经验之大成，对后世医家影响极大。 　　《千金要方》总结了唐代以前医学成就，书中首篇所列的《大医精诚》、《大医习业》，是中医学伦理学的基础；其妇、儿科专卷的论述，奠定了宋代妇、儿科独立的基础；其治内科病提倡以脏腑寒热虚实为纲，与现代医学按系统分类有相似之处；其中将飞尸鬼疰（类似肺结核病）归入肺脏证治，提出霍乱因饮食而起，以及对附骨疽（骨关节结核）好发部位的描述、消渴（糖尿病）与痈疽关系的记载，均显示了相当高的认识水平；针灸孔穴主治的论述，为针灸治疗提供了准绳，阿是穴的选用、“同身寸”的提倡，对针灸取穴的准确性颇有帮助。因此，《千金要方》素为后世医学家所重视。《千金要方》还流传至国外，产生了一定影响。

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