古代有春夏养阳的养生理论,再加上加上儿童自身脾常不足的生理特征,所以在夏季,大儿童照顾孩子的脾胃。
如何在夏养脾胃。
1
戒“凉”
夏季阳气生发,此时要顺应阳气生发的趋势,戒掉凉,以免伤脾阳。首先,不要吃太多冷的食物,比如冷饮、冰淇淋和冰箱里拿出来的东西。
还要注意直接感觉到的寒冷。俗话说,冷从脚开始,赤脚在瓷砖地板上行走,夏天空调温度太低,容易导致腹部和脚感冒。
2
食“甘”
食物有五种口味(酸、苦、甜、辛、咸)。五种口味与五脏(肝、心、脾、肺、肾)相结合。甜味进入脾脏可以补充脾脏,味道很甜。孩子们会更喜欢的。在夏天,父母可以给孩子适当的甜食,如苹果、西瓜、丝瓜、红枣、小米、薏苡仁、芋头、山药、土豆、胡萝卜、红薯等,可以做成粥、汤、菜肴和果汁。但也要注意的是,多吃甜食容易阻碍脾胃的运输、气机不畅、腹胀和便秘。因此,不要只吃甜食,还要与其他食物搭配,营养均衡。
此外,夏季不要吃太多酸性食物,如山楂、酸奶、西红柿、乌梅、橘子等,过酸容易克制脾土,阻碍儿童脾胃的消化功能。
3
多“动”
最近,由于疫情的影响,许多儿童在户外运动较少。此外,他们吃得太多,食物过多会阻塞脾胃,影响脾胃的运输功能,出现厌食症、腹胀、口臭和便秘的症状。在夏天,你也可以增加更多的户外运动,比如早上9点到10点,下午4点到5点,你可以去公园多锻炼,你可以散步、跑步、玩游戏、打羽毛球、篮球等。运动可以增强脾胃功能,促进消化。
4
动“手”
夏天衣服很薄,很容易给孩子按摩。父母可以用手摩擦孩子的腹部。如果孩子脾胃虚弱、厌食、大便稀疏,可以逆时针摩擦腹部;如果孩子有口臭、腹胀、便秘,可以顺时针摩擦腹部。此外,你还可以选择脾经络、捏脊等治疗,不仅可以调节脾胃,还可以帮助孩子改善食欲,排便顺畅。
建议健脾食疗。
中医认为儿童的生理特征是脾脏经常不足,但脾脏是阴土,夏季湿邪和冷饮,最有可能损害脾阳。因此,随着夏天的到来,不要吃冷的食物,在寒冷的环境中。介绍三种健脾养胃食谱:
1
茯苓山药莲米粥。
原料:茯苓25g,山药50g,莲子25g,粳米200g。
制作方法:将茯苓、山药、莲子、粳米洗净,加水1500ml,文火煮成粥。
食用方法:随餐食用,作为主食。
功效分析:茯苓味甘平,具有养心安神、健脾利湿的功效;莲子味甘平,具有健脾利湿、养心益肾的功效;山药味甘平,具有益气养阴、健脾生津的功效;粳米是健脾安胃的常见成分。这四种药食同源的成分煮成粥,有利于消化。
2
小米薏米龙眼粥。
原料:小米25g,薏米15g,龙眼肉20g。
制作方法:将小米、薏米、龙眼肉洗净,放入锅中,加入适量水,煮30分钟即可食用。
食用方法粥,可经常吃。
功效分析:小米味甘咸,性微凉,功能中健脾除热,益肾气虚损;薏米甘寒,功能利湿健脾,舒筋除痹;龙眼甘温,功能补心脾,益气血,健脾胃,肌肉。所有药物共享,共同发挥补脾胃的作用。
3
鲤鱼冬瓜羹
原料:鲤鱼一条(约250g),冬瓜1000g,葱白10g。
制作方法:冬瓜洗净后,去皮留用,去肉切块。刮去鳞片,去除鳃和内脏,洗净后加入适量水,大火煮沸,去除鱼骨。然后将冬瓜、冬瓜皮和葱放入锅中,加入适量水,继续煮至熟肉烂汤稠。
食用方法:取出冬瓜皮和葱白后,吃肉和冬瓜,喝汤。
功效分析:鲤鱼味甘平,能健脾利水消肿;冬瓜味甘淡,性寒,有利尿消肿、生津止渴的作用,适合夏季食用。冬瓜皮也用于增强药膳的利水作用。同时葱白可以散寒解表,但用量不多,不会增加人体内的热量。因此,三者的结合可以健脾利水。